Скоро Новый год.
Сиди, не сиди, а готовиться надо.
Попробовал найти в Сети рецепты приготовления двух салатов - "Александр" и "Берлинский",
но не просто салатов, а "европейских". Рецептов просто "александра" и просто "берлинского" полно, но это все не то.
Но это не то, что я хотел. Искал вот эти -
http://www.salatov.net/catalog/european_salad/1/ и
http://www.salatov.net/catalog/european_salad/3/
Ингридиенты, в общем-то указаны, но... есть тонкости, о которых можно только догадываться.
Например, как картошку для "Александра" готовить - 0тваривать и обжаривать или просто обжаривать?
Хозяйки, жду подсказок.
Но в качестве "платы" за то, что вас напрягаю, рецептик салата "Сосновая шишка"
Ингредиенты:
- картофель – 3-4 шт.,
- копченая курица – 200 г,
- лук – 1 шт.,
- кукуруза консервированная,
- яйца – 3 шт.,
- плавленый сыр – 150-200 г,
- орехи (можно любые на ваш вкус),
- миндаль,
- розмарин или сосновые веточки.
Рецепт приготовления:
1. Яйца и картофель отварить и потереть на крупной терке. Курицу порезать кубиками. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком. Сыр потереть на терке и перемешать с мелкорублеными орехами.
2. Салат выкладывать слоями в форме шишек, промазывая каждый слой майонезом:
-картофель;
-курица;
-лук;
-кукуруза;
-яйца;
-сыр с орехами.
3. Сверху салат обмазать майонезом и украсить миндалем и зеленью. Новогодний салат готов!
Сиди, не сиди, а готовиться надо.
Попробовал найти в Сети рецепты приготовления двух салатов - "Александр" и "Берлинский",
но не просто салатов, а "европейских". Рецептов просто "александра" и просто "берлинского" полно, но это все не то.
Но это не то, что я хотел. Искал вот эти -
http://www.salatov.net/catalog/european_salad/1/ и
http://www.salatov.net/catalog/european_salad/3/
Ингридиенты, в общем-то указаны, но... есть тонкости, о которых можно только догадываться.
Например, как картошку для "Александра" готовить - 0тваривать и обжаривать или просто обжаривать?
Хозяйки, жду подсказок.
Но в качестве "платы" за то, что вас напрягаю, рецептик салата "Сосновая шишка"
Ингредиенты:
- картофель – 3-4 шт.,
- копченая курица – 200 г,
- лук – 1 шт.,
- кукуруза консервированная,
- яйца – 3 шт.,
- плавленый сыр – 150-200 г,
- орехи (можно любые на ваш вкус),
- миндаль,
- розмарин или сосновые веточки.
Рецепт приготовления:
1. Яйца и картофель отварить и потереть на крупной терке. Курицу порезать кубиками. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком. Сыр потереть на терке и перемешать с мелкорублеными орехами.
2. Салат выкладывать слоями в форме шишек, промазывая каждый слой майонезом:
-картофель;
-курица;
-лук;
-кукуруза;
-яйца;
-сыр с орехами.
3. Сверху салат обмазать майонезом и украсить миндалем и зеленью. Новогодний салат готов!
)
)
Запиндюрил на крышку сверху другую чугунную посуду.
