Кулинарная книга рыбака

карпец

люблю ПОЖРАТЬ
Модератор
С нами с
10 янв 2008
Сообщения
2.516
Репутация
1.319
Откуда
Кацапия
Зря ты пароварку в колхоз отдал..... ими ща хорошо пендосию взрывают ;) :rolleyes:
Я бы и микроволновку туда же, сбагрил бы! Ребенок уже и сосиски не варит, а микроволнами их. А пендосам скоро кирдык)))
 

вик

Модератор
С нами с
23 мар 2007
Сообщения
1.441
Репутация
203
Возраст
64
Откуда
москва
Готовим японский суп!:D
Лосось,кальмарчик,Лапша удон,кукуруза,твертый тофу,паста мисо,лисьтья пекинской капусты,шпинатика,немного имбиря,1 красный чили,киндза,зел.лук,сок лайма, соевый соус!!!
Сфоткаю мож,как получиться!!:D
 

shimakasim

Местный "Танцор"
С нами с
29 май 2007
Сообщения
2.239
Репутация
1.421
Откуда
Москва
И ВОДЫ налить!:D
 

shimakasim

Местный "Танцор"
С нами с
29 май 2007
Сообщения
2.239
Репутация
1.421
Откуда
Москва
Пиво ингредиент не ипонского супу, а так, для самодеятельности и творческого подхода:)
ПАЛА, сказал я себе, и убежал тушить яичницу - это мой ответ Ви-шефу!
 

вик

Модератор
С нами с
23 мар 2007
Сообщения
1.441
Репутация
203
Возраст
64
Откуда
москва
Ух ма!Тренер перца переложила!Уххх!
Приятного аппетита!!!Но ,если честно -очень вкусно!!!
И готовиться 20 минут!суп20130530_213851.jpg
 

shimakasim

Местный "Танцор"
С нами с
29 май 2007
Сообщения
2.239
Репутация
1.421
Откуда
Москва

Celinieks

Местный житель
С нами с
9 янв 2008
Сообщения
404
Репутация
319
Возраст
62
Откуда
Валмиера
Сегодня готовил не я, а жена под моим чутким руководством:) Ну не люблю я рыбные котлеты. Вот филе щучки в пивном кляре только что поджарил. Вобщем сказ не про это,услышал я что ,если добавить творог в рыбный фарш,котлеты будут вкуснее. Раньше добавляли и копченое сало и просто сало.А к салу у моей жены,хоть она и Воронежская,отношение мягко скажем-негативное:(:). Сегодня в рыбный фарш добавили около 30% нежирного творога +плюс как обычно. Мне такие котлетки понравились,даже очень! Процесс готовки не фотографировал,котлета она и есть котлета ;)
Пробуйте
IMG_3817.JPG

Приятного аппетита! :)
 

Коляныч

Тихий алкоголик
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
3.736
Репутация
4.650
Возраст
52
Откуда
Москва
Щуку в кляре я готовил. Вкусно. Но, что бы творог в фарш добавлять, первый раз слышу. Я лично молочные продукты не люблю, и творог в том числе. Даже не представляю это блюдо на вкус.
 

Art

Модератор
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
1.396
Репутация
624
Возраст
63
А мысль! Надо срочно пробовать! Сочетание странное, но что-то в этом есть! Спасибо за идею!
 

Des

Великий мудрец
С нами с
25 мар 2007
Сообщения
1.013
Репутация
1.738
Откуда
Андорра
Кто-то наверно помнит, как иногда здорово скушать рулет из лаваша и начинки на природе... закусить им...
так вот.... 20 начинок для лаваша:

1.Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!
6. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.
7. Рыбные
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.
8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.
9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.
10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.
11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.
12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.
13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец
14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.
15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.
16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.
17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.
18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.
19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.
20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.
 

logotip

Почётный рыбак сайта
С нами с
19 июн 2009
Сообщения
2.141
Репутация
2.039
Возраст
51
Откуда
Усинск
Вышел из подъезда, достал газовую горелку, поставил прибор, 30 минут и готово!
Соседи смотрели как на идиота)))))
SAM_3466.jpg
 

Celinieks

Местный житель
С нами с
9 янв 2008
Сообщения
404
Репутация
319
Возраст
62
Откуда
Валмиера
А мысль! Надо срочно пробовать! Сочетание странное, но что-то в этом есть! Спасибо за идею!
Интересно,кто-нибудь рискнул?:)

Классика ;)
IMG_4323.JPG

Приятного аппетита! :)
 

Коляныч

Тихий алкоголик
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
3.736
Репутация
4.650
Возраст
52
Откуда
Москва
Сегодня днём зашол в ТЦ Семёновский. Жена там: купи мясца, молока и прочей хуйни. Смотрю на аквариум. Там между карпов плавают 2 осетра. Мне надо!!! Купил один за 1105 руб. В духовке сделал. 5 пива и 0.5 водки во мне. Вкусно!!!
 

logotip

Почётный рыбак сайта
С нами с
19 июн 2009
Сообщения
2.141
Репутация
2.039
Возраст
51
Откуда
Усинск

Вложения

Мускат

Местный "Художник"
С нами с
18 май 2007
Сообщения
668
Репутация
315
Откуда
Москва
Плюсик кинул.
Пора самолёт выпекать!
 
Сверху