САМИЗДАТ 2

[якут]

Коль, ты сделай настойку на 40%, а потом, перед употреблением, разбодяж спиртозом до нужного градуса...
Прям как маленький чес слово

 

[ssv]

Я настаиваю 42-45 процентый, в основном на клюкве, иногда на мандариновых корках, ещё делаю висельник, получается очень ароматный напиток. Ну а употребляю в основном белую, или перцовку. Как ни крути настойки больше женские напитки....

 

[Майдан]

Я настаиваю 42-45 процентый, в основном на клюкве, иногда на мандариновых корках, ещё делаю висельник, получается очень ароматный напиток. Ну а употребляю в основном белую, или перцовку. Как ни крути настойки больше женские напитки....

Серёг, а висельник-это что с чем?

 

[Andreyka]

Это цитрус на верёвочке.

 

[ssv]

Серёг, а висельник-это что с чем?

Апельсин слегка потыканый зубочисткой и подвешенный на плетне над дистиллятом на месяц.

 

[ssv]

Это цитрус на верёвочке.

Точно Андрюха, получается очень вкусный и ароматный напиток...

 

[Майдан]

Апельсин слегка потыканый зубочисткой и подвешенный на плетне над дистиллятом на месяц.

Чего только алкаши не понапридумают))))))))

 

[Andreyka]

Не скажите товарищ Майдан!
Мы, алкаши, всё для вас, пьяниц придумываем!

 

[Коляныч]

Вот фотку сделал. Днём. А уже она сейчас не соответствует действительности, ибо я пью.

 

[rattus]

Дед говорит внуку.
- Хлебни самогона, пока мамка не видит
- Спасибо, дед, у нас в семье из-за твоего самогона никто не видит...

 

[Мускат]

Анализы какие-то.

 

[Коляныч]

Это раньше водку в 100 граммовых стаканчиках с крышкой продавали. Даже народное название было. Русский йогурт. Вот в такую тару разлить, то да. Точно на анализы похоже было бы! Гыыы...

 

[Коляныч]

В один литр я закинул смесь для глинтвейна. Надо было пару дней настоять. А получилось 10 дней. Хм. Попробовал. Оригинально. Но разбавить надо. С простой самогонкой. Ещё кинул смесь для перцовки. Написано 2-3 дня. А попробовал только сегодня. Великолепно! Перец прям чувствуется!

 

[МихМих]

ССССССССССССССууууууууууууукаааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ВАм оно похеру, а мне надо душу излить (((((((((((((
Решил сделать беленький легонький пшеничный дистиллят.
- промыл пшеницу, замочил на 6час, поставил на проращивание.
- 3 дня ворошил, смачивал, вырастил 5кг солода.
- вчера измельчил зерно пшеницы и зерно кукурузы.
- поставил вечером сварить из этого кашу.
- 1 час варки и оставил настояться до утра.
- сегодня утром промыл продизинфицировал марганцем солод.
- измельчил солод миксером
- залил солод во вчерашнюю кашу для осахаривания..
- осахаривал 6 час
- в 17-00 осахаренную кашу поставил на охлаждение, воткнул чиллер и мешалку
- через пол часа подготовил и закинул в сусло дрожжи
- поставил гидрозатвор.
Осталось пару суток подождать и на перегонку..
Сейчас захожу глянуть как оно бродит....
открываю дверь, в винокурне тишина, гидрозавтор не булькает...
подхожу ближе и оху...ваю, баночка гидрозатовра стоит без воды.. но она там была и даже бульки были когда крышку закручивал.. такого ещё у меня не было... опускаю глаза вниз и оху...ваю полностью (((((((((((
кран слива открыт, бродильник пустой.................................. ((((((((((((((((((((( все ушло в канализацию...
Больше суток плясок ушло бродить в каналью ((((
Никогда этот кран у меня не бывал открытым, ну никогда, и вот сбылось ((((( и сука, почему не вчера..
Как получилось.
Сливной кран обычно после промывки оборудования закрываю сразу. Как я его в этот раз не закрыл х-з..
Вчера (кран в баке был открыт) засыпал в бак смолотое зерно, залил теплой водой и поставил кашу вариться. Смолотое зерно в сливном отверстии намокло и встало пробкой, ни варка каши, ни настой в целую ночь на пробку не повлияли, 100л сусла благополучно простояли в баке с открытым краном. Сегодня подогревал осахаренное, охлаждал, пол дня возился с дрелью в баке, все стояло. Как залил дрожжи через пол часа все ухнуло в каналью... это пипец...

 

[Нууча]

Да, батенька... всегда обидно , когда труды уходят.... в канализацию.... Сочувствую...….

 

[МихМих]

Прошу пардону за эмоции, вчера кипело прям..
поправил во вчерашнем тексте не правильные слова )) и поставил сегодня новую порцию пшеницы на солод...
жизнь продолжается ))

 

[МихМих]

Хороший бард, прям до слез... и здесь кажется в тему ))

 

[volman]

Михалыч!!! Вот это засада!
Сочувствую.
Мысль пришла. Поставь на кран электрический концевик. Запитай на 12 вольт и на красные светодиоды. Когда кран открыт, шоб пыхало красным.
Можно ещё сирену в схему встроить)
Но это, пожалуй, лишнее)
Радует, что жизнь продолжается!

 

[Коляныч]

Как то кончились у меня дрожжи и пришлось в последнее время покупать водку. И вот очень давно заметил. С самогонки нет никакого похмелья. А с водки(причём любой) голова чугунная. Вроде там только вода и спирт, но почему водку пить противно? Сейчас наконец добулькала брага. Вчера выгнал СС. Сегодня буду второй раз перегонять. Заказал дрожжи через интернет. Надо было сделать это намного раньше.

 

[Майдан]

Водка зло!