САМИЗДАТ 2

[Коляныч]

Вчера друган приехал в гости. Сидим водку пьём на кухне, наблюдаем за процессом. А кухня маленькая. Что то он рукой потянулся, уронил попугая, что на фото. Кто знает поймёт. Бля. Пламя было чуть ли не до потолка. Давай кухню тушить! Затушили. Сейчас посмотрел. Даже никаких следов не осталось. А как жена верещала!!!!

 

[МихМих]

Это к вопросу о тэнах. Открытый огонь при любых перегонках рано или поздно приводит к трагедиям. К огромному сожалению, горит, взрывается и гибнет наш брат с завидной регулярностью. Поэтому или только тэны или категорически вести процесс в трезвом виде с соблюдением максимальной осторожности!

пс. просверлить 1-2 отверстия в баке и вкрутить в них 1-2 тэна, делов 10мин. Воткнул в розетку и вперед. Зато жить и пить будешь долго и счастливо ))

 

[I-RU fish]

Как сказал один опытный винокур про газ- тут вопрос не стоит, загорится или не загорится, тут вопрос стоит- КОГДА!

Коля, помнишь что я с самого начала сказал?

 

[I-RU fish]

пс. просверлить 1-2 отверстия в баке и вкрутить в них 1-2 тэна, делов 10мин. Воткнул в розетку и вперед. Зато жить и пить будешь долго и счастливо ))

Есть вариант с индукционной плитой. Тоже есть свои нюансы, но в целом способ работает. Цена вопроса от 2000 руб. Всяко дешевле новой кухни)))

 

[Нууча]

Вам надо собрать дегустационный квест форум "Самиздат" с обязательной дегустацией напитков и обменом опыта.... Готов занять место в президиуме.....

 

[I-RU fish]

Так практически каждый года на открытие нечто подобное и происходит))))

 

[Нууча]

Так практически каждый года на открытие нечто подобное и происходит))))

Жень, сейчас технический прогресс шагает семимильными шагами, потому , дабы не отстать от технических новинок, надо форумы маленько по чаще делать... с обязательными средствами, для полноты восприятия технологического процесса....

 

[Майдан]

Михалыч, у тебя такой же агрегат?! Я не понял назначение средней бочки!
https://ok.ru/video/41359247979

 

[I-RU fish]

Михалыч, у тебя такой же агрегат?! Я не понял назначение средней бочки!
https://ok.ru/video/41359247979

Это т.н. сухопарники, типо для очищения и укрепления)))
А вообще аппарат сурьезный)))

 

[Коляныч]

По ссылке не аппарат, а кал! Ну в принципе алкашам можно это пойло продать. Схавают.

 

[I-RU fish]

По ссылке не аппарат, а кал! Ну в принципе алкашам можно это пойло продать. Схавают.

Коляныч!!!!!!! Ты ли это пишешь?)))))

 

[Коляныч]

Ну вот пару вопросов. В предыдущий раз я после второй перегонки добавил клюкву в самогон. Она настоялась и изначально было 92%, то осталось 80. развёл, выпил. Стремительно. А вот сейчас замутил хреновуху. Но не сейчас, а неделю назад. Написано было литр на ней разводить. Развёл. Получилось вкусно, но градус оказался около 32-33. И вот надо шаманить над спиртом со всякими специями, потом после перегонки его мерить и потом разводить?
Могу сказать, что моя жена просто попробовала мой самогон, сказала, что это супер!
Пытаюсь совершенствоваться. Но это очень долгий процесс. Надеюсь у меня всё получится.

 

[МихМих]

И вот надо шаманить над спиртом со всякими специями, потом после перегонки его мерить и потом разводить?
Я нихрена из этого не понял в чем вопрос. Шаманить со всякими специями надо с уже готовым или спиртом или уже разведенным спиртом. Замерять крепость можно когда угодно. Но только до того как в спирт попал сахар, сахар меняет плотность раствора, а именно это показывает ареометр.
Разводить можно как до закладки всяких ягод и пр. так и после.
При настаивании на ягодах надо учитывать что в спирт перейдет часть жидкости из ягод и крепость соотв. упадет.
Я когда ягодные делаю, считаю так: (для примера)
- берем 1л спирта 96%
- закладываем в спирт 1кг вишни. Вишня содержит примерно 85% воды. Всю жидкость из вишни мы не отожмем, берем в расчет примерно 65% воды.
т.о. после настаивания и фильтрации с отжимом получим:
1л спирта 96% + 650мл воды из вишни = 1.6л 60%
далее разбавляем как тебе угодно.

 

[Коляныч]

Что то заметил, но пока не пойму. Вот сделаешь партию. Ну там с разными вкусами и без них. Пробуешь. Зашибись. А потом постоит 2-3 недели и пьётся вообще волшебно. Единственно, что водки 0.5 выпьешь и окосеешь, а тут хоть литр можно выпить. И наутро чувствуешь себя бодрячком. Продукты у меня 40 градусов. Вот скоро добулькает очередная брага и буду ваять. Как мне это нравится!

 

[Коляныч]

Надавил клюквы в кастрюльке, добавил в самогонку(не разбавленную). Клюква часть градусов забрала. Надо напиток профильтровать. Ничего умного мне в голову не пришло. Поэтому я взял насадку на пластиковую бутылку из под фильтра.

Сбоку приладил через трубочку велосипедный насос. Возможно вместо насоса можно грушу использовать, но я не знаю при этом каим надо быть мощноруким!

Сверху вставил подходящую по диаметру силиконовую трубку. Внутрь её вставил кусочки даже и не знаю как назвать. Можно использовать ватные диски или прочую другую хрень. Что бы под давлением они не убежали вставил зажимчик. Точнее нашёл дома первую попавшуюся железку, пропилил в ней паз болгаркой и всё. Фильтрующая хрень не убежит, а напиток проходит довольно быстро. Получилось вполне жизнеспособно.

 

[МихМих]

Что это за "насадка на пластиковую бутылку из-под фильтра" ? ни разу не встречал подобную хрень..
пс. порылся в яндексе, нашел ))

 

[Коляныч]

Ну вот не знаю в промышленных масштабах это наверно не прокатит. А несколько литров профильтровать это запросто.

 

[I-RU fish]

Во нагородил то! Насосы, трубки...
Береш 2-х литровую пластиковую бутыль, отрезаешь у нее дно. В крышке делаешь отверстие 2-3 мм. В крышку закладываешь ватный диск, и накручиваешь ее на бутылку. Бутылку перевернул и вставил в трех литровую банку. Все...налил, и она сама фильтруется, не надо никаких насосов мощноруких)))...
Когда диск забивается и скорость фильтрации падает, просто меняешь диск и все)))

 

[МихМих]

Когда попробуешь литров 10 клюквенной фильтрануть, поймешь как оно все "просто" )))
Клюквенная слизь забивает все ватки и пр. тряпочки напрочь и при том мгновенно. Под давлением, это единственный выход не сидеть сутками за фильтрацией.

 

[Andreyka]

Алкаши!