Ножи

[Нууча]

Нож должен ложиться в руку... Для этого нужно ехать в магазин и мерять их.... я к своему уже на столько привык, что как продолжение руки.... Рукоять может быть нормальная по длине, но толстая или тонкая.....

 

[МихМих]

На 90% определился с тем что хочу. По сталям почитал что к чему, для морских условий совершенно точно нужна 110х18мшд. По внешнему виду, по хворме так сказать, это будет скорее всего Бекас

 

[rattus]

На 90% определился с тем что хочу.

Мих мих, только договорись перед покупкой, чтобы сертификат нормальный был и чек...меня с "Козаком" много раз тормозили в аэропортах...

 

[МихМих]

Пришел мой Бекас! Как говорил Нууча, нож должен лежать в руке! Этот лежит ))) Фотки делать лень, 99% вид как на фотке выше, рукоятка только там кап березовый а у меня орех. Других в наличии не было, а под заказ почти 2 мес ждать. решил орех тоже пойдет. Сталь 110х18м-шд , острый что пипец )) Всю треску на Белом покромсаю )))

 

[МихМих]

Почитал ещё, повертел в руках свой Бекас...
Заточка ножей на заводах, оказывается не является окончательной. Почти все производители делают только технологическую заточку. Т.е. формируется режущая кромка и все. Доводить под свои цели типа должен каждый самостоятельно. Технологическая она то вроде как и не плоха, для многих целей её хватит и так.. но хочется т.с. до бритвы. Поэтому изучаю потихоньку методы и варианты доводки РК, придется заказывать брусок алмазный, мастырить кожаный ремень и пасту гои...

 

[ДЖАМАЙ]

Мишань глянь это https://www.nozhikov.ru/product/tochilnyy-stanok-skladishok-s-almaznymi-kamnyami правильно точит.

 

[Lёха-Dзержинский]

Мих, напиши Лёхе. У него баннер в правой стороне висит. "Заточка ножей"

 

[МихМих]

Жень, приспособа классная, на ней можно зарабатывать заточкой )) но бля в два раза дороже самого ножа, жаба цуко задушит ))
Леш, заказал уже алмазный брусок и пасту алмазную для доводки, надо самому тренироваться, руки вроде не совсем из ..опы )) как научусь глядишь и пригодится на сайте свой "мастер" заточки ))
На домашних кухонных потренируюсь, а потом и к Бекасу приступлю.

 

[ДЖАМАЙ]

Я себе китайскою взял
#Aliexpress 1 327,07 руб. 46%OFF | Кухонная стальная точилка для ножей, профессиональная точилка, инструменты для заточки, фиксируемый угол, с 4 точильными камнями, 2019

https://a.aliexpress.ru/_eOkKmP

 

[МихМих]

Поглядел почитал мальца про подобные точилки. Времени, пока работы не особо, есть. Склепаю ка я такую штуку из подручных материалов, точить думаю будет не хуже китайской. На ютубе насмотрелся самодельных, там вариантов тьма, выберу что попроще.

 

[Andreyka]

Я себе китайскою взял
#Aliexpress 1 327,07 руб. 46%OFF | Кухонная стальная точилка для ножей, профессиональная точилка, инструменты для заточки, фиксируемый угол, с 4 точильными камнями, 2019

https://a.aliexpress.ru/_eOkKmP

Прикольно, что с 4 камнями.
На моей, каждый раз менять надо.
А к столу как крепить?

 

[ДЖАМАЙ]

У меня дома тоже с одним камнем, и моделька чуть другая, на присоске. Просто более бюджетною версию выложил. А точат одинаково, на работе такую к столу прикрутил.

 

[якут]

Вот вы заморочились с очередной мужской забавой...)))) А я как то абсолютно равнодушен к ножам. Было бы чем колбаску порезать... Но читаю ваши рассуждения с интересом.

 

[МихМих]

Вчера целый день мастерил )) сегодня надеюсь закончу, выложу фото.
Приспособа конечно простейшая, но реально точить нож сильно удобная и главное правильная штука.
Камушек алмазный уже пришел...

 

[МихМих]

Как и в любом деле, чем больше погружаешься, тем больше хочется )) короче, чем дальше в лес тем больше дров )) т.о. пришлось заказывать ещё один алмазный камень, крупнозернистый (((
Начал настраивать приспособу, потренировался на кухонном ноже, когда старый не выдающийся нож начинает с приятным звуком резать бумагу, это я вам скажу..


пс. на сварку не смотреть ))) решил сделать все запчасти из металла, останется по наследству ))

 

[МихМих]

Проверил испытал свой Бекас на треске. Сталь 110х18мшд говно. Заточка села после десятка пошкеренных тресочек. Соленую воду вроде как держит ничего, ржавчины не появилось. Заказал из стали элмакс, вроде потверже должна быть, посмотрим..

 

[Майдан]

Проверил испытал свой Бекас на треске. Сталь 110х18мшд говно. Заточка села после десятка пошкеренных тресочек. Соленую воду вроде как держит ничего, ржавчины не появилось. Заказал из стали элмакс, вроде потверже должна быть, посмотрим..

Тут ведь палка о двух концах. Чем твёрже сталь, тем сложнее заточить после затупления.

 

[якут]

Заразили вы меня демоны. Решил в честь праздничка побаловать себя любимого. Купил рыболовный ножичек.
Сталь lo-r4528 supercobalt Рукоятка из карельской березы и латуни.

 

[МихМих]

Как затупится, привози наточим ))
Пришел мой новый Бекас из элмах-а.. заказал с тыльником и гардой из латуни, кажется зря, рукоять тяжелая получилась, в руке держишь, лезвие вообще не ощущается за счет большого веса рукояти, это имхо не очень гуд..
ну ничего, наточим и на след год на треске проверим.

 

[якут]

Михалыч...а ведь это повод для дегустации...у меня есть чего наточить...))))))