Иваньковское водохранилище

[siddor]

Ну вот, хоть повеселей стало, а то все какие-то заскорузлые в такую погоду.

 

[I-RU fish]

Зачёт по кокуню. Главное, что клюёт и ловиться, а не то что на Оке. Одну рыбку на всех поймают и по очереди 3 недели фоткаются без стихов.

Ну Майдан...ну злыдень как узнал признавайся

 

[I-RU fish]

Серега,Волман, резину новую клювачую покаж а
У меня полная сумка Юма съедобного, разных цветов, но вся 3 дюйма, одного размера и конфигурации...
В принципе универсальная, но сказать что супер уж клювачая не могу...как пойдет.
Н иваньке на нее ни разу не клюнуло, а вот на экшен пластик обычный клювало..

 

[Smok]

Буря мглой иваньку кроет,
Окунь клюнет, вот мудак,
Волман над волнами стонет,
Ну не ловится судак!

Однозначно...

 

[volman]

Да уж... то ли с кем поведёшься, то ли наш ответ "чемберленам"

Намотавшись по волнам, двинул я до дому.
Затолкав улов туда, куда вещал мне Гуру.
Дома, правильно вспоров, подсолил я рыбку,
Брюшки – смак, весь в них жирок,
Их пороть – ошибка.
И ошибка сыпать соль полною пригоршней,
Нужно в меру, ровно столь, что на вкус хороша.
Но… не буду тут учить – вкусы у всех разны,
С этим спорить, что долбить кайлецом бумажным.
Я продолжу,..
После, положив под гнёт, сунем в холодильник,
День иль два она там ждёт – не нужон будильник.
Дале, штучно достаем, пусть тузлук стекает,
И салфеткою потом рыбку промокаем.
Чуть проветрив на ветру, кладём её в коптильню,
И с часок, паля слегка, попиваем пиво.
А потом, дав ей остыть, аккуратно снимем,
Рыбка – чудо хороша, угощаем близких.

 

[Коляныч]

Рифмоплёт, бля! Я, конечно не спец в копчении, но по моему 2 часа солиться рыбе хватит. А не 2 дня.

 

[volman]

Рифмоплёт, бля! Я, конечно не спец в копчении, но по моему 2 часа солиться рыбе хватит. А не 2 дня.

Ну я же написал, что о вкусах не спорят. Можно нахерачить соли так, что и за час просолится. А потом коптить. Только брюшко будет пересолёное, а спинку досаливать будешь. Можно захерачить кучу соли и хранить рыбу в тузлуке очень долго, вымачивая перед употреблением, но соль сделает рыбу волокнистой.
А ещё почитайте про ферментацию, батенька
ЗЫ: и вообще, я два дня был на работе безвылазно, посему так и готовил. Но если бы я её коптил ещё через два дня, то результат был бы тот же. А вот если бы через пару недель, то... могла бы уже и запахнуть

 

[I-RU fish]

Супер

 

[Нууча]

была бы рыба.....
Съесть кому найдется......

 

[Des]

Скоро еще больше народу будет на Иваньке.
Сегодня Конаково Ривер клаб нескончаемо рекламируют по Европе Плюс....

 

[Дмитрий]

Там цены конкретные, явно не на массового клиена рассчитаны

 

[Майдан]

В том то и дело...что цены заоблачные. Закроют "пески" и не подъедешь за наши гроши и кемпинг не купишь.

 

[Дмитрий]

Эти могут, я хозяина знаю

 

[Des]

В том то и дело...что цены заоблачные. Закроют "пески" и не подъедешь за наши гроши и кемпинг не купишь.

И будете ездить все к нам, на Оку

 

[I-RU fish]

как бы и оку не закрыли

 

[siddor]

как бы и оку не закрыли

Сплюнь 3 раза и об дерево стукнись.

 

[Майдан]

Эти могут, я хозяина знаю

Ничего, Иванька большая. Как и Ока.

 

[Коляныч]

Съездили вчера с друганом. Куда то в районе Мелково. Приехали ночью прям на берег Волги. Смотрим несколько метров возле берега полоса воды. Утром пошли смотреть. Ну воды по щиколотку, прошли нормально. По льду недалеко от берега машины во всю ездят. Но я бы не рискнул, хотя лёд везде 40 см примерно. Я думал тоньше будет. Начали ловить на балансиры. Не клюёт. Поймал я одного подлещика почти честно. И ещё задевы балансира были. Друган переключился на мормышку с мотылём. Мормышку надо помогучее, а то течение довольно сильное. Ну и начал у него клевать подлещик. А я так до конца рыбалки на балансир и ловил. Ни одной поклёвки не видел.

 

[Майдан]

Не хилые подлещики!

 

[I-RU fish]

На Иваньке отличные подлещики! И клюют как из пулемета)))) аж надоедает быстро...
Эх, скорей бы лето